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老年人营养保健应注意哪些问题
老年人新陈代谢减慢,抵抗力相对较低,各个器官生理功能降低,如听力下降、记忆力减退、肌肉萎缩等。肝肾功能下降,对药物的代谢能力减弱;消化功能下降,对食物中营养素的消化吸收功能下降;钙流失增加,可能引起骨质疏松。
老年人可选哪些保健食品
1.增强免疫力
老年人的抵抗力相对于年轻时有所下降,可以适当服用增强免疫力类保健食品,补充一些机体所需要的成分,调节机体功能,提高免疫力。
2.辅助降血脂、降血糖、降血压
高血脂是现在威胁老年人身体健康的隐患之一,高血脂症对身体的损害是一个缓慢、长久的过程。可能刚开始并没有什么不舒服的感觉,有些人便不注意,觉得无所谓,最后导致严重的后果,深海鱼油等保健食品在相应程度上可以降血脂,但也要根据自身情况按医生的要求服用哈。
3.辅助改善记忆
随着年龄增大记忆力下降是种正常的生理现象,有些老人常常记不住事,丢三落四,忘记刚刚做过的事,医学上称之为“健忘”,记忆力严重减退影响老年人的正常生活。一些含有DHA的保健食品可以辅助改善记忆力哦。
4.改善睡眠、抗氧化、增加骨密度
在膳食方面,老年人的咀嚼、消化能力下降,因此饭菜要“烂”、尽量清淡,多吃蔬菜、水果,防止便秘。饮食要多样化,主食中包含的粗粮、杂粮。每天饮用一杯牛奶或酸奶,吃少量的坚果。吃适量的动物性食物,少吃煎炸油腻的食物。
改善睡眠可选择褪黑素保健食品,褪黑素是目前改善睡眠类保健食品的主要成分,失眠人群可以适当服用哦。提高抗氧化可选择维生素E、葡萄籽等保健食品。增加骨密度可选择钙片、液体钙等保健食品,可以在某些程度上延缓老年人骨质流失哦。
保健食品不是多多益善
有些人认为保健食品不是药品,那多吃点没关系吧,还有些人认为今天忘了吃,那明天就吃双倍的量。其实这些都是不对的!
例如,脂溶性维生素(A、D)过量可能引起中毒,水溶性维生素过量也会加重肝脏、肾脏的负担,矿物质(钙)过量可能引起中毒、结石等。正规的保健食品说明书中都标有服用剂量,要按说明服用。
不少人家里有多种保健食品,服用时要注意交互作用。例如,复合营养素中含有钙和维生素D,钙片中也有钙和维生素D,长期两种一起吃可能会造成尿路结石、高钙血症、维生素D中毒等。因此服用前要看看成分表里有无相同成分,多种保健食品可以交替使用,避免过量。